Potraviny, ktorým by ste sa v tehotenstve mala vyhnúť

Ak ide o stravovanie a zdravý životný štýl, existuje niekoľko vecí, na ktoré by ste si v tehotenstve mala dávať pozor.
Nielen, že by ste mala dbať na vyváženú a pestrú stravu, ale tiež by ste mala vedieť, že existujú potraviny, ktorým by ste sa v tehotenstve mala vyhnúť alebo konzumovať so zvýšenou opatrnosťou. Je to z toho dôvodu, že niektoré potraviny môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu Vás a dieťatko ohroziť.
MEDZI POTRAVINY, KTORÝM BY STE SA V TEHOTENSTVE MALA VYHNÚŤ, PATRIA:
- Potraviny z nepasterizovaného mlieka - syry, mlieko, mäkké a polotvrdé syry, ako je Brie, Camembert alebo hermelíny
- Syry s modrou plesňou, napríklad niva (ak mlieko použité na výrobu nebolo ošetrené pasterizáciou)
- Surové alebo nedovarené mäso
- Nedovarená pečeň a tuk z tresčej pečene
- Nepasterizovaný cider a vaječný likér. Vajcia namäkko alebo jedlá obsahujúce surové vajcia, ako sú domáce majonézy a dezerty, napríklad peny.
- Surové a nedovarené ryby, najmä nie tie morské, a morské plody
- Nesušené údeniny, ako je bolonský salám, roastbeef a morčacie prsia. Ak chcete jesť tieto údeniny, nechajte ich prejsť horúcou parou.
- Ďalej by ste nemala jesť neohriate párky - vždy ich pred konzumáciou riadne povarte.
BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN
Pri výbere a príprave jedla sa riaďte jednoduchými pravidlami:- Pred prípravou jedla a pred jedlom si dôkladne umyte ruky.
- Ovocie a zeleninu vrátane balených šalátov pred konzumáciou dôkladne umyte a chladené alebo mrazené potraviny vždy dajte do chladničky, prípadne mrazničky, čo najskôr po nákupe.
- Mäso vždy dôkladne tepelne upravte. Nejedzte surové alebo nedovarené mäso.
- Ohrievané jedlo musí byť pri podávaní vriace a jedlá by ste nemala ohrievať viac než raz.
- Na všetkých kupovaných potravinách skontrolujte dátum spotreby.
- Pri nákupe pečene a výrobkov z nej, ako sú paštéty a mäsové nátierky, si vyberajte trvanlivé verzie, ktoré pred otvorením nie je treba uchovávať v chladničke.
- Jedlá obsahujúce čerstvú pečeň a vnútornosti vždy dôkladne uvarte*.