Význam bielkovín v strave dojčaťa

Prečo sú bielkoviny v strave dojčiat dôležité?

Bielkoviny sú základným stavebným kameňom života. Podieľajú sa na udržiavaní množstva telesných funkcií, výmenách buniek a tkanív aj na fungovaní imunitného systému.

Rýchlosť rastu dieťaťa priamo súvisí s bielkovinami. Je samozrejmé, že vysoký príjem bielkovín nad rámec metabolických potrieb dojčiat môže zvýšiť riziko vzniku nadváhy a obezity v ďalšom živote¹. Najlepšou ochranou pred vznikom obezity a nadváhy je materské mlieko². Zatiaľ čo množstvo bielkovín v materskom mlieku časom klesá, u náhradných formúl množstvo bielkovín naopak stúpa. Vplyvu bielkovín na obezitu a nadváhu sa venuje Včasná proteínová hypotéza. Hlavnou myšlienkou je, že vhodný, odpovedajúci príjem bielkovín v rannom veku vedie k zmene fungovania organizmu s pozitívnym celoživotným vplyvom na zdravie. Preto je veľmi dôležité, aby sa v náhradnej dojčenskej výžive používalo čo najnižšie množstvo tých najkvalitnejších bielkovín, ktoré budú spĺňať 3K výhody materského mlieka – Kvantitu (množstvo), Kvalitu a Kompozíciu.

Optipro bielkovina pre správny rast

Práve taká 3K zmes bielkovín je patentovaná³ „optimalizovaná“ bielkovina OPTIPRO. Bielkovina OPTIPRO zaisťuje:

• Vysokú kvalitu, zložením najbližším bielkovine materského mlieka^{3, 4}
• Odporúčané (najnižšie) množstvo vysoko kvalitnej bielkoviny podľa posledných vedeckých poznatkov⁵
• Ľahké trávenie⁶
• Zdravý rast a vývoj porovnateľný s dojčenými deťmi⁷
• Ľahké vylučovanie pre menšiu záťaž ešte nezrelých ľadvín⁸
• Množstvo bifidobaktérií podobných dojčeným deťom^9,10, tieto bifidobaktérie podporujú imunitný systém dojčiat^{10, 11}

Referencie

1. Koletzko B, Symonds ME, Sjurdur FO for The Early Programming Project and The Early Nutrition AcademyProgramming research: where are we and where do we go from here. AJCN 2011; 94: 2036S – 43S.
2. von Kries R, Koletzko B, Sauerwald T et al.Breast feeding and obesity: cross sectional study. BMJ 1999; 319(7203): 147–50.
3. European Patent: EP 0 880 902 A1.
4. Aminograms. Nestlé data on file, Nunspeet 2012.
5. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow on formulae reference for public consultation 2014;12(7):3760.
6. Billeaud C, Guillet J, Sandler B. Gastric emptying in infants with or without gastroesophageal reflux according to the type of milk. Eur. J. Clin. Nutr 1990; 44: 577-583.
7. Yan J, Northington R, Grathwohl D et al. Abstract at EPA Congress, Florence, 13-16th May 2015.
8. Räihä NCR, Fazzolari-Nesci A, Cajozzo C, et al. Whey predominant, whey modified infant formula with protein/energy ratio of 1.8 g/100 kcal: adequate and safe for term infants from birth to four months. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2002; 35:275–281
9. Rochat F, Cherbut C, Barclay D. A whey-predominant formula induces fecal microbiota similar to that found in breast-fed infantsNutr Res 2007;735-740.
10. Hascoet JM, Hubert C, Rochat F et al. Effect of formula composition on the development of infant gut microbiota.J Pediatr Gastroenterol Nutr 2011;52:756-762.