Vitamíny a minerály v těhotenství
Ačkoli jsou multivitamínové přípravky v období těhotenství dobrým způsobem, jak zajistit přísun výživných látek, měly by sloužit pouze jako doplněk stravy. Dobrá zpráva je, že většinu potřebných vitamínů a minerálů najdete i v potravinách, které už pravděpodobně konzumujete.
Pokud jíte dostatek ovoce a zeleniny, celozrnné pečivo a cereálie, a k tomu mléčné výrobky, maso a alternativní zdroje bílkovin, základní potřebu živin máte určitě dobře pokrytou.
Zde je přehled vitamínů a minerálů a jejich nejdůležitějších zdrojů. V prvním seznamu najdete vitamíny a ve druhém minerály s informacemi o potravinách, ve kterých jsou obsaženy.
Vitamín | Potraviny |
---|---|
Vitamín A a beta karoten | mléko, sýry, máslo, vejce a tmavě oranžová a zelená zelenina, jako je mrkev nebo špenát Vitamín D: mléko, máslo, sýry, tučné ryby a vaječné žloutky |
Vitamín E | rostlinné oleje, margarín, pšeničné klíčky, ořechy a špenát |
Vitamín K | Tmavozelená listová zelenina a luštěniny |
Vitamín C | citrusy a citrusové šťávy, papriky, jahody, kiwi, brambory, brokolice, rajčata |
Thiamin (B1) | vepřové maso, obohacené obiloviny a celozrnné produkty, rýže a těstoviny, hrách a fazole, ořechy a semínka |
Riboflavin (B2) | obohacené obiloviny a pečivo, mléčné výrobky, vejce |
Niacin (B3) | obohacené obiloviny a pečivo, maso, drůbež, sladkovodní ryby, mléko, vejce, ořechy |
Pyridoxin (B6) | drůbež, sladkovodní ryby, maso, hrách a fazole, ovesné vločky, arašídy a vlašské ořechy |
Kobalamin (B12) | maso, drůbež, sladkovodní ryby, vejce a mléčné výrobky |
Kyselina listová | pomeranče a pomerančový džus, zelená listová zelenina, obohacené obiloviny a pečivo, hrách a fazole |
Biotin (Vitamín H) | maso, ovoce |
Kyselina pantotenová | drůbež, celozrnné produkty, brambory, produkty z rajčat, brokolice, droždí a vaječný žloutek |
Zásadní součástí stravy pro Vás a Vaše děťátko jsou také minerální látky. Potřebné minerály můžete tělu dodávat z různých zdrojů. Zde jsou příklady některých potravin:
Minerální látka | Potraviny |
---|---|
Vápník | mléčné výrobky, tofu a tmavozelená zelenina |
Chrom | celozrnné produkty, pšeničné klíčky a pomerančový džus |
Měď | drůbež, ryby, maso, sójové boby, brambory a tmavozelená listová zelenina |
Fluor | fluorovaná voda |
Jód | ryby a mořské plody, jodidovaná sůl |
Železo | maso, rozinky, sušené meruňky, brambory se slupkou, sušený hrách a fazole |
Hořčík | mléko, arašídy, banány, celozrnné produkty a ústřice (jezte je pouze tepelně upravené!) |
Mangan | rozinky, špenát, mrkev, brokolice, pomeranče a hrášek |
Molybden | celozrnné produkty, fazole a mléko |
Fosfor | maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky, vejce, celozrnné produkty a ořechy |
Selen | Mléčné výrobky, maso, ryby a mořské plody a celozrnné produkty |
Zinek | maso, krůtí maso, pšeničné klíčky, vejce a játra* |
* V prvních třech měsících těhotenství konzumujte nanejvýš jednu porci (75 g) jater týdně. Vyvážený jídelníček a zdravá strava jsou důležité pro maminku i během kojení – ovlivňují totiž složení mateřského mléka, a tak i zdraví miminka.
Naše nástroje pro maminky
Související články