cuukr

Ako sa stať cukrovým detektívom?

Od 10. měšíce
Článok
máj 5, 2023
3 minút

Cukor sa do nápojov často pridáva pod inou zámienkou. Pri nakupovaní sa uistite, že poznáte všetky podozrivé látky v potravinách. 

Páchatelia v mene cukrov

Vo veku 10-12 mesiacov potrebujú deti piť len materské mlieko a vodu, takže ak sa budete držať týchto nápojov, nemusíte sa ničoho obávať.
 

Niektoré nápoje obsahujú prirodzene sa vyskytujúce cukry, napríklad fruktózu v 100% ovocnej šťave a laktózu v mlieku. Ostatné cukry sa do potravín a nápojov pridávajú počas spracovania alebo prípravy. Pridané cukry poskytujú prázdne kalórie a zároveň neposkytujú žiadne živiny, ktoré vaše dieťa potrebuje. Džúsy nie sú v strave vášho dieťaťa potrebné. Lepšou voľbou je ponúknuť celé ovocie. Ak sa rozhodnete dať dieťaťu džús, vyberte 100-percentný džús. Denná dávka džúsov by však nemala presiahnuť 120 ml a mala by byť súčasťou jedla alebo desiaty.
 

detektiv na cukr

Nakupujte inteligentne


Tu je zoznam pridaných cukrov, ktoré nájdete v zozname zložiek. Keď pôjdete nabudúce do obchodu s potravinami, vezmite si tento zoznam so sebou a použite ho ako pomôcku. Ak na obaloch nápojov, ktoré plánujete kúpiť, uvidíte niektorú z týchto zložiek, možno budete chcieť danú položku úplne vylúčiť a zostať pri vode, ktorá je zdravšou alternatívou.

-    Hnedý cukor 
-    Kukuričné sladidlo 
-    Kukuričný sirup 
-    Dextróza 
-    Koncentráty ovocných štiav 
-    Glukóza
-    Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy 
-    Med 
-    Inverzný cukor
-    Maltóza
-    Melasa 
-    Surový cukor 
-    Sacharóza
-    Cukor 
-    Sirup

detektiv na cukr

Najlepšie tipy 

  1. Dávajte si pozor na názvy zložiek končiace na "oza" - často ide o cukry.
  2. Ak je v zozname zložiek uvedené sladidlo, ide o pridaný cukor bez ohľadu na to, ako prirodzene znie.

Koľko cukru konzumuje vaše dieťa?


Skontrolujte etikety a zistite, koľko cukru vaše dieťa skonzumuje za bežný deň. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby najviac 10 % kalórií dieťaťa pochádzalo z cukru. To znamená, že priemerné zdravé 11-mesačné dieťa by nemalo zjesť viac ako 4 čajové lyžičky (20 g) cukru za jeden deň. Toto množstvo zahŕňa cukor pridaný do potravín počas spracovania alebo prípravy. Do tohto denného limitu sa započítava aj cukor v nápojoch vrátane ovocných štiav a koncentrátov. Do tohto limitu sa však nezapočítavajú prirodzene sa vyskytujúce cukry v mlieku alebo v čerstvom ovocí a zelenine. Vyhnite sa pridávaniu cukru do nápojov vášho dieťaťa. Pamätajte, že jediné, čo vaše dieťa v tomto veku potrebuje piť, je materské mlieko a voda.


 

detektiv na cukr

Duyff, RL (2017). Academy of Nutrition and Dietetics. Complete food and nutrition guide (5th ed.). Boston, MA: Houghton Mifflin Harcourt. 

Jequier E, Constant F. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. Eur J Clin Nutr 2010; 64(2):115-23. 

Shelov SP & Altmann TR (Eds.). (2009). American Academy of Pediatrics. The complete and authoritative guide Caring for your baby and young child birth to age 5 (5th ed.). USA: Bantam Books. 

World Health Organization. Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: World Health Organization; 2015.
 

Pridajte sa do Nestle FamilyNes klubu​

  Pridajte sa do Nestle FamilyNes klubu​

Čakajú Vás skvelé výhody, ktoré vykúzlia úsmev každej mamičke.​ Pridajte sa k mnohým spokojným mamičkám.​

Nástroje pro maminky

Nástroje pre mamičky

Vyskúšajte naše užitočné nástroje pre mamičky

Vzorky zdarma

Vzorky zadarmo

Testovanie a súťaž pre registrovaných

Jídelníčky

Jídelníčky

Stáhněte si brožurky o péči o dítě a jeho jídelníček

Akční nabídky

Akciové ponuky

Personalizované newslettre s akciovými ponukami