Pečení s dětmi aneb jak je doma zabavit

Varenie môže deťom nielen pomôcť v osvojovaní základných počtov, ale aj budovať slovnú zásobu a rozvíjať zmysly. Zážitok z toho, že si vaše dieťatko pripravilo jedlo samo, mu zároveň pomôže budovať sebadôveru a môže položiť základ zdravým stravovacím návykom, ktoré si ponesie ďalej do života. Každej mamičke je jasné, že pomáhanie znamená viac múky na samotnom malom kuchárovi ako v ceste, ale s trochou trpezlivosti a prípravy vopred strávite skvelé popoludnie s vašim novým pomocníkom. Nižšie s Vami zdieľame jednoduchý recept, pri ktorom si užijete veľa zábavy a deti zároveň budete môcť zapojiť do viacerých aktivít.

VOŇAVÉ SRDIEČKA S DOMÁCOU RYBÍZOVKOU

NA SRDIEČKA BUDETE POTREBOVAŤ:

• 100 g hladkej múky, 100 g celozrnnej múky, 150 g zmäknutej Hery, 50 g práškového cukru, 2 žĺtky, ríbezľová marmeláda (odporúčame domácu a tú správne kyslú).
• Všetky ingrediencie premiešajte, vypracujte hladké cesto, ktoré nechajte asi pol hodiny odpočinúť v chlade. Vyvaľkajte cesto na 3mm hrubý plát a vykrajujte z neho srdiečka rôznej veľkosti. Premiestnite na plech vyložený papierom na pečenie a vložte do rúry predhriatej na teplotu 180 °C a pečte asi 12 minút do zlatista. Po upečení horúce srdiečka uchráňte a nechajte vychladnúť. Potom menšie aj väčšie srdiečka spojte marmeládou.

Tento recept zvládne každá mamička a deti u neho môžu robiť toľko rôznych úkonov. Môžete začať hneď pri príprave marmelády! Ak máte to šťastie a guličky červených ríbezlí vám rastú v záhradke, zapojte dieťa do samotného zbierania a odstopkovania ríbezlí. Až potom malý kuchár uvidí marmeládu na stole, pochváľte ho, že aj on sa na jej príprave podieľal. Popíšte mu, čo sa s ovocím potom udialo. Uvidíte, že na ňu dostane väčšiu chuť a do pečenia sa len pohrnie. Podľa veku potom dieťa môžete zapojiť do váženia, sypania surovín do misy, miešania a váľania cesta. U detí je bezpochyby najobľúbenejšie vykrajovanie a zlepovanie, ale najväčší pomocník určite bude pri ochutnávaní! Ďalšie recepty nájdete tu.