Vánoční cukroví z kaše Sinlac

Vánoční cukroví vytvořené ze speciální kaše Sinlac (pro děti od ukončeného 8. měsíce). Cukroví je bezlepkové a bezlaktózové.  

Perníčky

Co budete potřebovat:

• 150 g rýžové mouky
• 100 g Sinlac
• 250 g rozpuštěného medu
• 1 žloutek
• větší špetka soli
• 1 lžíce kakaa
• na špičku lžičky jedlá soda
• lžíce perníkového koření

Postup: Nejdříve smícháme suché ingredience, poté přidáme mokré a vše pořádně promícháme. Těsto dáme na noc do lednice, aby si odpočalo. Druhý den těsto rozválíme na 3-4 mm a můžeme vykrajovat. Vykrojené těsto potřeme zbylým bílkem smíchaným s 1 vajíčkem. V troubě na horkovzduch na 170°C necháme, dokud lehce nevyběhnou a lehce nezezlátnou. Počkáme, až perníčky vychladnou a můžeme se pustit do zdobení.    

Kokosové hvězdičky

Co budete potřebovat:

• 100 g kokosu
• 50 g Sinlac
• 35 g moučkového cukru
• 2 vejce

Postup: Všechny ingredience smícháme, pořádně zamícháme a dáme přes noc do lednice. Další den těsto rozválíme na pomoučněném válu bezlepkovou moukou na cca 5 mm vysoké těsto a vykrajujeme. Hvězdičky pečeme v troubě na horkovzduch na 170°C do lehkého zezlátnutí. Po vychladnutí můžete nazdobit.   Tip: Hvězdičky můžete spojit marmeládou nebo čokoládou.