Vianočné sladkosti

Vianočné sladkosti vytvorené zo špeciálnej kaše Sinlac (pre deti od ukončeného 8. mesiaca). Sladkosti sú bezlepkové a bezlaktózové.

Perníčky

Čo budete potrebovať:

• 150 g ryžovej múky
• 100 g Sinlac
• 250 g rozpusteného medu
• 1 väčší žĺtok
• perníkové korenie
• štipka soli
• 1 lyžica kakaa na špičku lyžičky
• jedlá soda lyžica

Postup:

Najskôr zmiešame suché ingrediencie, potom pridáme mokré a všetko poriadne premiešame. Cesto dáme na noc do chladničky. Druhý deň cesto rozvaľkáme na 3-4 mm a môžeme vykrajovať. Vykrojené cesto potrieme zvyšným bielkom zmiešaným s 1 žĺtkom. Rúru na teplovzduchu si vyhrejeme na 170 °C necháme piecť do zlatistej farby, až kým nezväčší svoj objem. Počkáme, až perníčky vychladnú a môžeme sa pustiť do zdobenia.

Kokosky

Kokosové hviezdičky

Čo budete potrebovať:

• 100 g kokosu
• 50 g Sinlac
• 35 g práškového cukru
• 2 vajcia

Postup: Všetky ingrediencie zmiešame, poriadne zamiešame a dáme cez noc do chladničky. Ďalší deň cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske s použitím bezlepkovej múky na cca 5 mm, následne vykrajujeme. Hviezdičky pečieme v rúre na teplovzduchu na 170 ° C dozlatista. Po vychladnutí môžete ozdobiť.

Tip: Hviezdy môžete spojiť marmeládou alebo čokoládou.