Všetko o HMO
HMO – oligosacharidy materského mlieka
V Nestlé sa venujeme výskumu HMO už viac ako 30 rokov. Poďte sa s nami pozrieť na túto bioaktívnu zložku materského mlieka bližšie.
Prečo sú oligosacharidy materského mlieka tak dôležité a akú rolu hrajú v zložení materského mlieka?
Mamičky, oligosacharidy materského
mlieka HMO majú vplyv na rozvoj imunity vášho bábätkaKeď bábätko prichádza na svet, jeho imunitný systém nie je ešte plne vyvinutý. Preto je dôležité, aby už od prvej chvíle dostávalo tú najlepšiu výživu v podobe materského mlieka. To je svojím zložením unikátne – a jeho tretiu najväčšiu pevnú zložku tvoria oligosacharidy HMO (z angl. Human Milk Oligosaccharides).
1. Za detskú imunitu zodpovedá až zo 70–80 % tráviaca sústava. Veľkú rolu hrajú najmä probiotické baktérie (L.reuteri, Bifidus Lactis) vyskytujúce sa v čreve, ktoré sú prospešné a dôležité na podporu detskej imunity. HMO sú nielen bioaktívnou zložkou, ale zároveň potravou pre probiotické baktérie, ktoré znižujú výskyt patogénnych baktérií. 1-5
2. HMO – oligosacharidy materského mlieka sú 3. najväčšou pevnou zložkou materského mlieka1-5, a to hneď po laktóze a tuku.
3. Množstvo HMO1-5 v materskom mlieku je približne 1,5 g/100 ml mlieka. Ich množstvo záleží okrem iného na veku bábätka – najväčšie množstvo sa vyskytuje v prvých dňoch a mesiacoch dojčenia.
4. Do dnešnej doby bolo objavené veľké množstvo rôznych HMO vyskytujúcich sa v materskom mlieku, ale nie všetky sú zastúpené v rovnakom množstve. Najpočetnejšia je 2’ – fukosyllaktóza,v skratke 2’FL.1-5
5. V mlieku iných cicavcov sa HMO buď nevyskytujú, alebo sa objavujú len v minimálnom množstve.
6. V prírode sa vyskytujú tiež iné probiotické oligosacharidy, napríklad fruktooligosacharidy (FOS) alebo galaktooligosacharidy (GOS). V materskom mlieku sa však tieto nestráviteľné prebiotiká prirodzene nevyskytujú.1-5
1. Za detskú imunitu zodpovedá až zo 70–80 % tráviaca sústava. Veľkú rolu hrajú najmä probiotické baktérie (L.reuteri, Bifidus Lactis) vyskytujúce sa v čreve, ktoré sú prospešné a dôležité na podporu detskej imunity. HMO sú nielen bioaktívnou zložkou, ale zároveň potravou pre probiotické baktérie, ktoré znižujú výskyt patogénnych baktérií. 1-5
2. HMO – oligosacharidy materského mlieka sú 3. najväčšou pevnou zložkou materského mlieka1-5, a to hneď po laktóze a tuku.
3. Množstvo HMO1-5 v materskom mlieku je približne 1,5 g/100 ml mlieka. Ich množstvo záleží okrem iného na veku bábätka – najväčšie množstvo sa vyskytuje v prvých dňoch a mesiacoch dojčenia.
4. Do dnešnej doby bolo objavené veľké množstvo rôznych HMO vyskytujúcich sa v materskom mlieku, ale nie všetky sú zastúpené v rovnakom množstve. Najpočetnejšia je 2’ – fukosyllaktóza,v skratke 2’FL.1-5
5. V mlieku iných cicavcov sa HMO buď nevyskytujú, alebo sa objavujú len v minimálnom množstve.
6. V prírode sa vyskytujú tiež iné probiotické oligosacharidy, napríklad fruktooligosacharidy (FOS) alebo galaktooligosacharidy (GOS). V materskom mlieku sa však tieto nestráviteľné prebiotiká prirodzene nevyskytujú.1-5
HMO podporujú rast prospešných baktérií
V materskom mlieku sa nachádza plno prospešných baktérií, ktoré odovzdáva mamička svojmu bábätku už pri prvom dojčení. Jednou z nich je napríklad Laktobacillus reuteri (skrátene L. reuteri), ktorý spoločne s ostatnými prospešnými baktériami podporuje imunitu vášho bábätka.
O vyváženú mikroflóru a správne zažívanie sa starajú probiotika – zdraviu prospešné baktérie mliečneho kvasenia (napr. Lactobacillus reuteri, Bifidobacterium lactis). A rast týchto baktérií podporujú oligosacharidy materského mlieka HMO, ktoré patria tiež do skupiny prebiotík a zároveň medzi bioaktívne zložky materského mlieka. Rola HMO je teda vo vývoji bábätka veľmi dôležitá, a to predovšetkým v počiatočnom období vývoja, kedy stojí za rozvojom detskej imunity.1-5
Nástroje pro mamičky