Čo je to laktóza a prečo je pre dojčatá dôležitá?
Prečítajte si, prečo je laktóza dôležitá pre vývoj vášho bábätka.
Laktóza je hlavným sacharidom materského mlieka. Slúži predovšetkým k rýchlejšiemu rozvoju nervovej sústavy batoľaťa. Tento mliečny cukor sa tvorí v sekrečných bunkách mliečnych žliaz. Jeho obsah stúpa z 4-5% v mledzivu, prvotnom mlieku cicavcov, až k 7% v zrelom materskom mlieku. Čím viac sa ho tvorí, tím väčšia je produkcia mlieka a koncentrácia laktózy v mlieku nekolíše. Väčšina mliečneho cukru sa strávi v tenkom čreve (90%)m zvyšok sa fermentuje v nižších úsekoch hrubého čreva za prítomnosti baktérií.
VÝZNAM LAKTÓZY:
- Zlepšuje vstrebávanie minerálov vápnika, horčíka, fosforu a železa1
- Štiepi sa na glukózu a galaktózu, potrebnú pre tvorbu galaktolipidov – dôležitých pre vývoj centrálnej nervovej sústavy2
- Znižuje pH črevného obsahu – tým priaznivo ovplyvňuje osídlenie čreva dieťaťa žiaducimi baktériami (baktérie mliečneho kvasenia – bifidobaktérie a laktobacily)3
- Znížené pH pozitívne ovplyvňuje bunky, ktorá sa podieľajú na udržaní správneho fungovania črevného imunitného systému4
Referencie:
- Ziegler EE, Fomon SJ. Lactose Enhances Mineral Absorption in Infancy. JPGN 1983;2:288-294.
- Varma SN, Schwarz V, Naomi Simpson IM. The role of dietary lactose in the synthesis of brain galactolipids. Biochem J. 1962; 85(3):546-549.
- De Vrese M et al. Probiotics—compensation for lactase insufficiency Am J Clin Nutr 2001; 73(2):421s-429s.
- Cederlund A. Lactose in human breast milk an inducer of innate immunity with implications for a role in intestinal homeostasis. PLoS One 2013;8(1):e53876. doi: 10.1371/journal.pone.0053876. Epub 2013 Jan 10.
Naše značky
Súvisiace články
Správna výživa pre zdravý vývoj mozgu bábätka
Vývoj mozgu vášho drobčeka závisí na genetickej predispozícii, prostredí a na výžive. Aká zložka je pre zdravý vývoj mozgu základným stavebným kameňom? Prečítajte si viac v našom článku.
2 minút Čítať
Brožúrka o starostlivosti o dieťa a jeho jedálniček
Táto brožúra sa môže stať vaším spoľahlivým pomocníkom pri starostlivosti o vaše dieťa. Nájdete v nej všetky dôležité témy týkajúce sa starostlivosti o dieťa.
1minúta Čítať
Rozvoj imunity v tehotenstve a po narodení bábätka
Prečítajte si, ako sa rozvíja imunitný systém vášho dieťatka.
3 minút Čítať
Bielkovina pre správny rast a vývoj dieťatka
Požiadavky vášho dieťaťa na bielkoviny sa počas prvých 1000 dní života neustále menia.V prvom roku života deti strojnásobí svoju hmotnosť!
2 minút Čítať
Slovníček pojmov detskej výživy
Po pôrode je najlepšou výživou vaše mlieko. Viete ale, aké základné živiny sú v ňom obsiahnuté?
1minúta Čítať
Význam bielkovín v strave dojčaťa
Prečo sú bielkoviny pre vaše dieťa také dôležité? Prečítajte si náš článok a zistite, prečo sú bielkoviny základom života.
3 minút Čítať
Prechod z ukrajinského dojčenského mlieka Nestlé NAN na slovenskú Nestlé BEBU
Mamičky, vedeli ste, že dojčenská výživa NAN a BEBA sú od rovnakého výrobcu
1minúta Čítať
Na aké vitamíny vo výžive detí nezabudnúť
Prečítajte si, ktoré vitamíny a minerálne látky sú pre život nenahraditeľné
1minúta Čítať
Prečo by PREBIOTIKÁ nemali chýbať v strave batoľaťa
Prečítajte si, prečo sú pre bábätko také dôležité prebiotiká.
2 minút Čítať
Перехід з української молочної суміші Nestlé NAN на чеську суміш Nestlé BEBА
Мами, а чи знаєте ви, що дитяче харчування NAN і BEBA є від одного виробника і пропонує однакові або дуже схожі рецепти
1minúta Čítať
Kľúčovou zložkou materského mlieka je bielkovina
Bielkovina je najcennejším stavebným kameňom našej stravy. Je nevyhnutná pre správny rast, vývoj a obnovu organizmu. Preskúmajte spolu s nami, prečo je mat.
3 minút Čítať
Nutričná starostlivosť o predčasne narodené
Čo keď sa bábätko narodí predčasne? Poradíme, ako by mala vyzerať výživa predčasne narodených drobčekov.
2 minút Čítať
Má moje dieťa práve rastový špurt?
Rastový špurt je obdobie náhleho zrýchlenia rastu dieťaťa. Väčšina detí prechádza počas prvých 12 mesiacov života niekoľkými obdobiami rastového špurtu.
8 minúty Čítať
Vývoj dieťaťa nielen počas jeho prvých 1000 dňoch
Obzrite sa za zdravými návykmi, ktoré ste svoje dieťa už naučili. Vidíte, ako mu pomohli? A tým sa to nekončí, máte pred sebou ešte veľa spoločných zážitkov.
5 minúty Čítať
Desatoro správnych základov do života
Keď privediete na svet nový život, je to veľká vec. Čo všetko obnáša tá správna starostlivosť o bábätko? Mrknite na naše desatoro!
4 minút Čítať
Batoľacie vs. kravské mlieko
Obdobie prechodu z dojčenského do detského veku sa vyznačuje špecifickou dynamikou rastu a vývoja, ktorá má vplyv na zdravie dieťatiek po celý ich život.
2 minút Čítať
Prečo aj materské mlieko obsahuje tuky?
Tuky sú pre dojčatá prevažne zdrojom energie. Majú ale aj mnoho ďalších nevyhnutných úloh dôležitých predovšetkým pre rast a vývoj dieťatka.
2 minút Čítať
Prečo by vláknina GOS/FOS nemala chýbať v strave malých detí?
Zápcha často trápi aj malé deti a môže byť pre mamičku aj bábätko veľmi nepríjemná. Vedeli ste, že aj vláknina u malých detí je prospešná pre harmonické trávenie?
2 minút Čítať
Zaraďte do jedálnička železo pre rast a vývoj detí
Deti v prvých mesiacoch života rastú raketovou rýchlosťou. Obzvlášť pre dojčatá a batoľatá má z nich zásadný význam pre správný vývoj železo.
4 minút Čítať
