7 tipov, ako doplniť deťom vlákninu
Detský jedálny lístok sa bez ovocia a zeleniny nezaobíde. Okrem dôležitých vitamínov sú významným zdrojom vlákniny, ktorá pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru. Niektoré deti však ovocie a zeleninu úplne odmietajú. Ako si s tým poradiť?
Zdravé návyky už od prvých príkrmov
Ovocie a zelenina obsahujú množstvo dôležitých vitamínov, minerálov, antioxidantov, vlákniny a ďalších blahodarných zložiek potrebných pre ľudský organizmus. Sú preto nevyhnutné nielen pre zdravý rast detí, ale aj pre správne fungovanie ich imunitného systému. Najmä vláknina zohráva v tomto ohľade významnú úlohu. Nielenže dokáže navodiť pocit sýtosti, ale zároveň čistí črevá a pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru.
Vláknina sa v strave dieťaťa prvýkrát objavuje až s nasadením zeleninových a ovocných príkrmov, pretože materské mlieko ju neobsahuje. V tomto období života dochádza tiež k osvojovaniu si určitého stravovacieho režimu. Hneď ako si dieťa zvykne na päť až šesť jedál denne, stačí ku každému pokrmu pridať kúsok ovocia a zeleniny, čím je dosiahnuté odporúčané množstvo minimálne piatich porcií ovocia a zeleniny denne, tzv. "Five a day".
Náš tip: Tráviaci systém dieťaťa sa vyvíja približne do dvoch rokov, a preto by sa do tejto doby nemal preťažovať. Deťom preto pred dosiahnutím tohto veku nepodávame celozrnné potraviny. Zároveň je vhodné ovocie zbaviť tvrdej šupky, ktorú ešte nezvládnu dostatočne rozhrýzť.
Ak dieťa je dostatok ovocia a zeleniny, nie je potrebné zvyšovať obsah vlákniny iným spôsobom. Malé deti sa však ešte len učia prijímať rôzne druhy potravín, takže môže trvať aj niekoľko mesiacov, než si na ne zvyknú.
Prečo niektoré deti ovocie a zeleninu odmietajú?
Dôvodov, prečo deti nemôžu ovociu alebo zelenine prísť na chuť, je viac. Najčastejšie je to práve dosiaľ neznáma chuť, na ktorú ešte nie sú zvyknuté, alebo ktorá nie je taká, akú očakávali. V takom prípade je lepšie dávať prednosť sezónnemu ovociu alebo zelenine, ktoré má v danú ročnú dobu výraznejšie a plnšie chute. Alebo môžete siahnuť po ovocných vrecúškach GERBER Organic, ktoré sú vyrobené zo zrelého ovocia, vypestovaného na špecializovaných farmách bez použitia hnojív.
Prijatie určitého druhu môže ovplyvniť aj jeho konzistencia. Jablká alebo uhorky im pripadajú príliš tvrdé, broskyne alebo nektárinky naopak moc mäkké. Rovnako tak môžu deťom vadiť malé semienka u jahôd či malín, alebo šupky u sliviek, alebo hroznového vína. Je dobré tiež pamätať na to, že jeme aj očami. Dôležitú úlohu preto zohráva aj farba potravín. Možno sa deťom nepáči červené paradajky, ale žlté majú rady, a napríklad na nich zle pôsobí všetka zelenina zelenej farby.
Vedeli ste, že čím tmavšia zelená zelenina je, tým viac vitamínu C obsahuje?
Čo teda robiť, keď vaše dieťa rôzne druhy ovocia a zeleniny úplne odmieta? Vyskúšajte naše osvedčené tipy a uvidíte, že im skôr či neskôr určite príde na chuť.
Sedem tipov, ako deťom zabezpečiť dostatok ovocia a zeleniny
1. Plánujte jedálny lístok Rozmyslite si s predstihom, aké jedlá budete svojmu dieťaťu cez deň pripravovať a ku každému skúste pridať kúsok ovocia alebo zeleniny. Nemusí byť nutne ani súčasťou receptu. Stačí napríklad len ozdobiť jogurt kolieskami banánu alebo spestriť desiatu uhorkovými srdiečkami.
2. Skúšajte rôznu konzistenciu Ovocie a zeleninu môžete pripravovať rôznymi spôsobmi. Trebárs už je vaše dieťatko pripravené na to prejsť z mixovanej stravy na väčšie kúsky a dáva vám to najavo tým, že rozmixované pokrmy odmieta. Alebo mu naopak prekážajú kúsky zeleniny v polievke, pretože sa mu nepáči, ako vo vode plávajú. Skúšajte preto z ovocia i zeleniny vykrajovať rôzne tvary, nastrúhať ich, rozmliaždiť či rozmixovať do hladka, nechať ich surové alebo naopak mierne povariť či pripraviť na pare. Obľúbené sú aj šťavy, v ktorých môžete zmiešať viac druhov ovocia a zeleniny.
3. Kombinujte rôzne druhy Čím viac druhov ovocia a zeleniny vaše dieťa je, tým viac vitamínov a ďalších dôležitých látok získa. Skúšajte mu preto ponúkať obľúbené kúsky spoločne s tými, ktoré zatiaľ príliš rado nemá. Nechutí mu mrkva? Pripravte tekvicovú polievku a časť tekvice nahraďte mrkvou. Chuťovo to nebude príliš veľký rozdiel, ale vaše dieťa si takto na mrkvu ľahšie zvykne.
4. Ponúkajte neustále dokola Buďte trpezliví a ponúkajte svojmu potomkovi rôzne druhy ovocia a zeleniny neustále dookola. Môže sa stať, že brokolicu desaťkrát odmietne a po jedenástej si ju vezme, pretože mu bude chutiť obed, ktorý pripravila babička. V žiadnom prípade ale dieťa do jedla nenúťte, aby nakoniec k ovociu a zelenine nezískalo odpor. Doprajte mu čas, aby si na novú chuť zvyklo.
5. Urobte z jedla zábavu U detí často pri jedle rozhoduje spôsob, akým im ho podáte. Skúste na to ísť hravo a zapojiť svoju fantáziu. Môžete si spoločne s deťmi vyrobiť zvieratká z rôznych kúskov ovocia a zeleniny, doplniť obed či večeru rôznymi zeleninovými tvarmi, alebo vyskúšať ovocné kapsičky, ktoré sú k dispozícii aj v BIO kvalite. Vďaka praktickému baleniu sa vám budú hodiť aj na výlety a väčšie deti ich navyše zvládnu zjesť úplne samé.
6. Nechajte výber na dieťati Môže sa stať, že má vaše dieťa jablká rado, ale práve teraz na ne nemá chuť, len vám to ešte nevie povedať. Dajte preto kúsky rôznych druhov ovocia či zeleniny na tanierik alebo do misiek so špeciálnym uzáverom, z ktorých si deti môžu samé brať, bez toho aby došlo k tomu, že celý obsah vysypú na zem. Dieťa si tak bude môcť samo vybrať ovocie alebo zeleninu podľa toho, na čo má práve chuť, a spokojní budete všetci.
7. Buďte príkladom Deti vidia vo svojich rodičoch veľký vzor. Buďte im príkladom a upravte svoje stravovanie tak, aby obsahovalo dostatok ovocia a zeleniny. Malé deti zvyčajne chcú robiť presne to, čo ich mamička alebo otecko. Jedzte preto s dieťaťom spoločne a skúšajte mu ponúkať ovocie a zeleninu aj z vášho taniera.
Naše značky
Súvisiace články
Zdravé stravovanie sa začína u vás
Viete, že ste pre svoje dieťa obrovským vzorom? Že ho ovplyvňuje to, čo jete a pijete? Pokiaľ vaše dieťa uvidí, že jete zdravo, pravdepodobne ho to inšpiruje.
2 minút Čítať
Jedlo má byť zábava, nie nočná mora.
Ak ste rodič, články o harmonických rodinných večeriach vás určite dokážu pekne rozčú-liť. Stolovanie s vaším dieťaťom totiž väčšinou sprevádza krik, hádky a hnev.
3 minút Čítať
7 tipov pre výchovu dieťaťa s láskou a rešpektom
Premýšľate, ako budete vychovávať svoje bábätko? Nechcete, aby bolo moc rozmaznané, ale prísna výchova sa vám nepozdáva. Kadiaľ vedie zlatá stredná cesta?
4 minút Čítať
V ktorých krajinách je rodičovstvo jednoduchšie?
Rodičovstvo je naplňujúce, ale pre mnoho rodičov aj ťažké bez ohľadu na to, kde žijú, v ktorých krajinách je však rodičovstvo o trochu jednoduchšie?
3 minút Čítať
Desiaty plné vitamínov pre silnú imunitu!
V zimných mesiacoch dostáva imunitný systém detí zabrať. Ich imunitu je potrebné budovať po celý rok. Doprajte im preto vždy dostatok vitamínov! Poradíme vám, ako na to.
3 minút Čítať
Prvý krok k samostatnosti s metódou BLW
Horúci trend v zavádzanie pevnej stravy do detského jedálneho lístka . Metóda BLW rozvíja motorické schopnosti detí a vedie k ich samostatnosti.
3 minút Čítať
Ako pripraviť dieťa na príchod súrodenca
Určite sa na ďalšie bábätko veľmi tešíte a prežívate radosť z každého ultrazvuku. Bohužiaľ nie vždy sa s rovnakým radostným ohlasom stretnete u vášho už narodeného dieťatka.
2 minút Čítať
Šok z rodičovstva
Dieťa – každé z nich – nám dá pekne zabrať, prekvapuje nás stále na množstvo spôsobov a znovu nám dookola pripomína časy, kedy sme počuli svojich rodičov vravieť „to pochopíš, až sa sám staneš rodi
4 minút Čítať
Klokankovanie: ako sa starať o vaše predčasne narodené bábätko
Čo je to klokankovanie a ako vám môže pomôcť v starostlivosti o predčasne narodené dieťatko?
5 minúty Čítať
Starostlivosť o prvé zúbky
Myslíte si, že mliečnym zúbkom nie je potrebné venovať pozornosť, keď sú dočasné? Už prvé zúbky sú pre dieťa veľmi dôležité a zaslúžia si starostlivosť.
3 minút Čítať
Prehlad očkovanie našich detičiek
Prečítajte si o povinnom očkovaní na Slovensku. V článku nájdete odkaz na prehľad očkovaní dieťatka.
2 minút Čítať
Potrebujete cumlík: áno alebo nie?
V každej rodine sa aspoň jeden nájde. Alebo skôr desať. Pohádzaných všade. Rady sa povaľujú na dne mamičkinej tašky a každý z nich prislúcha na rôzne príležitosti.
2 minút Čítať
Senovka grécka – vaša pomocníčka pri dojčení
Vaše dieťatko je na svete a vy chcete dojčiť. Viete, že materské mlieko dáva vášmu dieťatku najlepší štart do života.
2 minút Čítať
Rola tatka sa mení
Dnes je úplne bežné, že sa pôvodné „mamičkovské povinnosti“ delia rovnomerne medzi oboch rodičov.
5 minúty Čítať
Výzvy single rodičovstva: Aké to je vychovávať dieťa bez partnera?
Ivana sa rozhodla stať matkou bez ohľadu na to, či je vo vzťahu alebo nie. Prečítajte si jej skutočný príbeh o ceste za vysnívaným dieťaťom.
3 minút Čítať
Zelené nakupovanie v 5 krokoch
Objavte päť spôsobov, ako nakupovať inteligentne a zároveň šetriť životné prostredie. Starajme sa o našu planétu spoločne!
3 minút Čítať
S láskou a rešpektom k prírode
Nestlé sa zaoberá nielen vedou a výskumom materského mlieka, ale kladie veľký dôraz aj na ochranu životného prostredia.
2 minút Čítať
Mami, oci, poďte sa so mnou hrať!
Hry pre dieťa nepredstavujú len zábavu. Ukazujte, rozprávajte, zapojte dieťa do všetkého, čo robíte. Pomôžete mu tak v rozvoji jeho schopností a fantázie.
3 minút Čítať
Digitálna osamelosť a depresie
Keď nás dokonalé životy iných neinšpirujú, ale naopak deprimujú.
5 minúty Čítať
